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    如果说你要买手工银壶?为何不到寸字号试试?

    发布时间:2018-01-05T11:39:05

    如果说你要买手工银壶?为何不到寸字号试试?

    为什么要买银壶?银壶泡茶好吗?银壶煮水好不好?


    如果用银壶泡茶、煮水有何特性?银壶泡茶能更好喝吗?

    银壶是泡茶,煮水的最佳器具,这点是很多茶友喜欢银壶的主要原因之一。那么,银壶泡茶,煮水有何特性呢? 银壶煮水、泡茶的特性 银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。 另外,银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。

    银壶煮水确实有不少好处。 


    茶圣陆羽就特别推崇银壶。他说:“用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于铁也”。银壶煮水对身体真有那么多好处吗?

     

    银壶是以纯银为原材料所制。或许还有人不知道银具有强大的杀菌消毒功能。

    据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭多种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域,尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。 

     

    另外,使用银壶烧水还能防腐保鲜,即使水在银壶中盛放几天也不会变质;而且银壶

    烧水还能鉴毒、消炎、去湿、净化水质、延年益寿,长期使用加速新陈代谢,增强抵抗力。

    由此可见,银壶烧水对身体的优势之明显。

    但是古人认为做水壶的最好材料就是这“不入常百姓家”的金银。因为这些金属传热好,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会把水染出怪味来。古人当然未必知道这些,完全是实践出来的真知。


    第一要知历史


    追溯历史,银壶自古便是一种身份的象征,我国使用银壶可追溯到战国以前,兴盛于唐宋,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”,银壶向来是宫廷贵族专用之物,也一直被奉为茶席至上圣品,距今已有千年的历史记载。


    陆羽《茶经》:“鍑:以生铁为之……洪州以瓷为之,莱州以石为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒,而卒归于银也”。


    张源《茶录》:“桑苎翁(陆羽)煮茶用银瓢,谓过于奢侈。后用瓷器,又不能持久,卒归于银。愚意银者宜贮朱楼华屋,若山斋茅舍,惟用锡瓢,亦无损于香、色、味也。但铜铁忌之。”


    许次纾《茶疏》:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡。”



    银壶在明朝以前,发展兴盛。但自冲泡茶兴起,紫砂盛行,银壶便逐渐开始没落,自此银壶的发展也出现断层。元清之后,经历多次战乱,技艺开始凋敝,银壶也成了收藏级行家专宠,打银工艺偏向首饰,文化大革命后,打银工艺在文革期间遭到更猛烈地浩劫。


    第二要知现在


    现今,我国银壶市场的发展,也只是近三四年的光景,目前,国内市场销售的银壶以中国银壶、日本银壶、韩国银壶为主。销售方式也多元多样,有以实体店形式陈列展销,经销商批发分销,或通过天猫网,淘宝网,京东网等知名网站在线发售,另外还有精工局这样走精品私家定制路线的,也深受广大爱好者,银壶专业人士的喜欢,形成了自己的粉丝圈。


    如今,做银壶的人多了,喜爱银壶的人也逐渐增多,并呈线性增长。总之,银壶市场前景一片光明。虽然喜欢银壶的人越来越多,但国内银壶产品受日本银壶的影响比较大。精工局谭谭老师说,银壶行业需要的不是传承,而是发展,需要做出带有中华文化元素,属于自己的器物,而不是模仿。




    第三要知价格


    按克计价,那是机制壶。目前市场上有两个极端,一是机制壶和手工拼打的组装壶,匠人的工艺要求低,价格七八千左右;另一个极端是制壶工艺不错,因无法低价竞争,于是利用消费者心里,借助宣传大师头衔,直接售卖两三万。而精工局,走手工银壶私人定制路线,价格上,要根据重量,工时,工艺难度综合而定;此外,还包括银料的成本费,现在银价价格正呈上涨趋势,早点入手总比晚一些要有好。


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    虎的第一个象征意义:威严和权势

    虎的第二个象征意义:勇敢和无畏
    虎的第三个象征意义:祈福与避邪

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