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    如何正确使用纯手工银壶泡红茶 银壶多少钱?

    发布时间:2018-04-14T10:15:37

    上一期说到银壶如何冲泡绿茶,

    这期给大家延续红茶的冲泡小方法~

    红茶属于发酵茶,

    水温适当比绿茶高出一些。

    泡红茶时温度介于90-95℃之间。

    「银壶学堂」银壶泡茶之——红茶

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    有一些特例的茶品种如:

    桐木关野茶正山小种、金骏眉等,

    可用80-85℃的水温去冲泡

    (相对较细腻一些的茶叶,

    高温冲泡可能会导致口感苦涩)。

    银壶刚沸腾的水温度

    相对于红茶"合适水温"会偏高一些,

    建议可以开启壶盖稍凉1min左右,再冲泡。

    (Ps:也可将热水倒入公道杯降温度、

    速度会快一些)

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    茶馆一般会使用瓷盖碗来冲泡红茶。

    一是:不失茶香;

    二是:不夺茶味。

    因红茶的茶香品种较多,

    瓷盖恰碗不吸附茶味,

    所以使用瓷盖碗的较多。

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    恰好银急须也满足这一条件,

    不吸附茶香,

    可随意更换下一道茶香口感,不串味儿~

    (Ps:建议在重新换茶时,

    用刚沸腾的热水冲洗下银急须,

    去除急须内上一道茶滞留的茶水,

    以免影响这一道茶的口感与香气)

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    银急须VS瓷盖碗

    银急须较于瓷器有一个优点就是不易碎、

    长时间使用不会像瓷器一样产生小裂缝

    或因不小心的磕碰产生小缺口。

    反而长时间使用银急须,

    在美观度上会使银急须提升一个层次,

    再加上银壶里改善过的水质、与茶的结合、

    视为佳配。

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    壶友们是不是看完后觉得很简单,

    与日常使用热得快的方法差不多?

    其实泡红茶很简单,

    银急须也比较适合泡红茶,

    用银急须也能泡出入口顺滑的茶。

    只要把投茶量、水温、时间把控好。

     

    实用价值

    银壶煮水,软化水质,钙镁离子转化率最快,口感细腻、顺滑、甘甜、圆润,乃最佳,并且银能在水中分解出极微量的银离子,能够消毒杀菌。手工银壶,使用寿命长久,非外因不会变形、断裂、漏水等。银壶泡茶能够保留茶叶本身的香气,味道纯正,是待客的上乘之选。

     

    艺术价值

    寸字号的手工银壶传承于皇家工艺,注重整体造型效果和内在神韵的和谐统一,将工巧美与意境美有机结合,造型有神韵,纹饰有灵气,蕴含丰富的中国传统文化基因:龙凤呈祥的和合盛事、山水树木的自然风貌、花鸟鱼虫的画匠风韵、红楼西厢的世事人情……这些图案惟妙惟肖、生动可人,极大的丰富了银壶的文化品位和艺术价值。

     

    文化价值

    手工艺术品不同与工业品,它不能够大批量复制,而存在于一定的唯一性,寸字号每一把手工银壶都倾注了匠人全身心的投入与专注,给银壶赋予思想与生命。一件好的艺术品的诞生也并非简单,锤揲、錾刻、打磨等每一个工艺过程和细节都是依赖人们勤劳的双手才能完成。一把银壶的诞生,少则三五天,多则个把月,特别订制的甚至时间更长。心手合一的手工之美是会让人自然而然就爱上的东西,这和机器铸造或锻压批量生产的生硬制品有着天壤之别。

     

    收藏价值

    银壶是银为主要的材料,辅以其他的配饰。银壶本身是贵金属,“乱世囤金,盛世兴藏”,较之书画、瓷器、玉石等更为安全,抗跌性强,一般不会大涨大落,持续受到众多藏家和投资者的热切关注。寸字号手工银壶由专业设计师设计,通过錾刻、花丝、珐琅、错金银等高超的皇家金银细工技法纯手工打造,提升了银壶内在的价值,精细而灵动,稀少而贵重,散发着独一无二的艺术魅力,远远高于其他民间作坊的银壶。

    注:本文章有部分图片转载自网络,版权属于原作者,如有侵权 来信告之马上删除 上一条:用纯银壶泡茶到底好不好?看专家怎么说?银壶价格多少? 下一条:怎样正确使用纯银壶泡茶才好喝?银壶泡2018普洱古树茶好喝吗? 返回列表
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